Chardonnay Single Vineyard

O Chardonnay da linha Single Vineyard é produzido com uvas provenientes dos vinhedos de Santa Lúcia, colhidas manualmente na quadra Sol Poente, localizada a 820 metros de altitude. Trata-se de um vinho jovem e vibrante, com perfil frutado, leveza marcante, boa harmonia e acidez refrescante. No paladar, mostra-se equilibrado e com final persistente. No nariz, destacam-se aromas de frutas tropicais, como abacaxi e maracujá, além de notas cítricas que reforçam sua vivacidade.

TERROIR Santa Lúcia

COLHEITA Manual - Janeiro

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA 12,5%

SAFRA 2022

VARIEDADE Chardonnay

VINIFICAÇÃO Desengace e prensagem a frio, fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas.

MATURAÇÃO 08 meses em tanques de aço inox.

HARMONIZAÇÃO Filé de tilápia com legumes, frango grelhado ao molho bechamel, quiche de espinafre com queijo.

TEMPERATURA DE SERVIÇO 08ºC A 10ºC