Selena 25 Luas Nature Blanc de Blanc

Chardonnay em sua forma mais pura e sofisticada.

Este espumante Nature celebra a elegância da uva Chardonnay, revelada aqui em sua plenitude por meio de uma seleção especial de cachos colhidos sob o simbolismo da superlua. Em sintonia com a natureza, o processo de autólise foi cuidadosamente conduzido durante 25 luas cheias — aproximadamente dois anos — reforçando o caráter artesanal e místico deste rótulo singular.

De coloração amarelo-dourada com reflexos esverdeados, apresenta-se límpido e brilhante, com um perlage delicado, fino e persistente, sinal de sua qualidade e longa evolução em contato com as leveduras.

No nariz, revela aromas cítricos elegantes, com destaque para o limão fresco, combinados a notas complexas de panificação, como pão torrado, amêndoas e brioche, resultado do contato prolongado com as borras. Em boca, impressiona pela cremosidade envolvente, com acidez equilibrada e estrutura refinada, características que o tornam um espumante gastronômico, seco e expressivo, ideal para harmonizações sofisticadas ou para ser apreciado em momentos especiais.

Um espumante que une técnica, sensibilidade e a força simbólica da lua para expressar o máximo da Chardonnay em estilo Nature.