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Single Vineyard Rosé

Marca: Quinta Don Bonifácio
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Descrição Geral

O Rosé da linha Single Vineyard é um blend elegante e equilibrado, elaborado a partir de duas grandes uvas tintas: 50% Syrah e 50% Merlot. Essa combinação resulta em um vinho leve, de acidez equilibrada e notável frescor, perfeito para momentos descontraídos e dias ensolarados.

Apresenta uma coloração delicada, em tom casca de cebola, e revela um perfil aromático envolvente, com notas de damasco, pêssego e romã, que convidam ao primeiro gole e permanecem na memória pela sua sutileza e harmonia.

PROPOSTA DO VINHO: Frescor e fruta em perfeito balanço. Vivacidade e persistência, neste vinho que é suculento e pouco volumoso. O paladar é fresco e muito frutado, com notas de romã, pêssego, framboesa e maçã. O perfil final é um vinho muito refrescante e com boa acidez, ótimo para os dias mais quentes.

Safra: 2025.

Uvas: Syrah e Merlot.

Fermentação: Tanques de aço inoxidável.

Graduação alcoólica: 11,5%.

Visual: rosa claro.

Aroma: apresenta aroma de frutas vermelhas, pêssego e maçã.

Paladar: Acidez equilibrada, taninos macios, retro-gosto agradável e persistente.

Harmonização: pratos leves e queijos cremosos.

Temperatura ideal para o consumo: 7ºC a 11ºC.

Características
  • Tipo de Maturação: Tanque de Aço Inox
  • Variedades de Uvas: Merlot
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Harmonização

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